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日々の生活の中で気になった事や、実践してみた事を、 私なりの視点で分かりやすく書くことを心がけております。 あなたにとっての心地よい生活にお役に立てれば幸いです。

ホットケーキミックスでりんごケーキフライパンで簡単お菓子レシピ

      2016/09/22

りんごが美味しい季節ですね。
箱買いでお得に購入できたり、たくさん頂く事も。

保存といえばりんごジャムが浮かぶけど、見た目もお腹にも満足感のあるお菓子を作ってみたい。

そんな時は、りんごを別に煮たり、型を使う手間なしの、ホットケーキミックスとフライパンで作るりんごケーキはいかがでしょうか?

甘さ控えめ、素朴な風味で喜ばれると思いますよ。

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ホットケーキミックスでりんごケーキのレシピ

ホットケーキミックスでりんごケーキ

材料

・りんご 1玉
・ホットケーキミックス 200g
・たまご 2こ
・牛乳 50cc
・はちみつ 30g
・バター 30g
・砂糖 大さじ1

作り方

1・りんごは皮をむいて、厚さ1cm位にカットします。

2・たまご、牛乳、はちみつを混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

3・熱したフライパンに行き渡るくらいのバターを溶かした後、
りんごを並べて、その上に、砂糖、バターをまんべんなく載せたら、

ホットケーキミックスでりんごケーキ
(2)を流し入れて、蓋をして弱火で15分位焼きます。

ホットケーキミックスでりんごケーキ
4・皿をフライパンに当て、ひっくり返して出来上がり。

ホットケーキミックスでりんごケーキ
キメのこまかいふんわりスポンジケーキというよりは、パウンドケーキと蒸しパンの中間位の食感に。
弱火でりんごとバターと砂糖、ケーキミックスが程よく入り込むことで色合いもよくできました。

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更に簡単!りんごのホイル焼きレシピ

りんごケーキのりんごだけバージョンになりますが、更に簡単、洗い物を減らすという意味では、ホイルやオーブンペーパーに、薄切りにしたりんご1個あたり、砂糖とバターを各15gずつ振り入れて、蒸し焼きに。
もちろん、フライパンで蒸し焼きでも美味しいです。

また、家からアルミホイルに包んでいき、BBQやキャンプなど、アウトドアのデザートにさっと焼くこともできますよ。

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さいごに&関連記事リンク集

ホットケーキミックス、かなり色々使えます。
いつもと違うものが食べたい!と思った時に、手持ちの道具を活用できるというのを片隅においておくと、また楽しみが増えると思います。

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ記事を書いております。
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りんごについては、ピンクのりんごジャムのレシピ記事を書いております。
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ケーキといえば、簡単にできるいちごサンタやいちごハートのデコレーション、冬の話題としてはお菓子、予約、イルミネーションなどの記事を書いています。
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素敵な1日を。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。

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