ひな祭りのお祝いでケーキを召し上がるご家庭も多いと思います。
ひな人形につきもののひな壇が、市販のスポンジケーキでも簡単に作ることが出来るのはご存じですか？
3段のひな壇ケーキと、いちごを使った簡単なひな飾りの作り方をまとめてみました。
３段のひな壇ケーキの作り方
材料
スポンジケーキ台 1台（直径15cm）
生クリーム 300ml（直径15cmのスポンジケーキ台に対して）
グラニュー糖 大さじ1と1/2
飾り付け＆間に挟む分
いちご 1パック
チョコとホワイト色のチョコペン 各1本
写真のひな壇ケーキはひな人形を10コと、いちごを半分にしてハートを6コ作りましたので、いちごを10コプラス、いちごハート分として3コ
飾り付けのバリエーションとして
いちごと鈴カステラとピック 各ひな人形を作りたい数
チョコ色のチョコペン 1本
作り方
１・生クリームを角が立つくらいにホイップします。
２・スポンジをカットします。
1カット分はそのまま、もう一つのカット分を2/3と1/3になるように切ります。
３・1番大きいスポンジが1番下の段になります。
下から生クリームを塗ります。たっぷり使うほうが見た目も綺麗で美味しいです。
４・スライスしたいちごを、真ん中の段の分の3分の2だけ並べ、その上にクリームを重ねていきます。
５・スライスしたいちごを上の段1/3分だけ並べ、重ねます。
一番上の段は、1/3にスライスしたスポンジの方に生クリームを塗ったほうが重ねやすいです。
６・3段になりました
７・横から見た感じはこんな感じです。
８・一番上の段から、たっぷり生クリームを使い、塗っていきます。
ひな祭り向けのいちご飾りの作り方
いちごに直接チョコペンで顔を書いてみました。
表情はお好みで♪
違う表情や、いちごの上下を変えてみると、よりアクセントが付いて面白いと思います。
大きめなひな人形を作りたいときは、顔部分を好きなお子様が多い鈴カステラにしてみても。
１・いちごの先端を鈴カステラが乗りやすい位にカットします。
２・顔は直接鈴カステラにチョコペンで書き、鈴カステラといちごをピックで止めます。
お内裏様とお雛様にする場合には、ピックの色や形を男子と女子向けに変えると、より雰囲気が出ると思います。
チョコペンは寒めの所だとすぐ固まりますので、ちょっと熱めのお湯をコップに入れて湯煎しながら使うとなめらかに顔が書けますよ。
さいごに＆関連記事リンク集
市販のスポンジケーキ台を使うと、スポンジケーキを作る時間や出来具合に左右されずデコレーションによってオリジナリティあふれるケーキを作ることができます。
よく行くマックスバリュでは通年販売しているというのもあり、何かにつけて利用していますが、1カット付け加えるだけでひな壇になるとは驚きでした。
ひな祭りのケーキと相性の良いいちごハートの作り方や、いちごと組み合わせるもののバランスによって、ひな人形風にも出来るいちごサンタの作り方、ひな祭りイベント記事としてかつうらビックひな祭りの記事を書いております。
下のリンクからどうぞ。
クリスマスケーキ いちごサンタの作り方 生クリームマシュマロバナナ
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素敵な一日を(^^)
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
