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はちみつ玉ねぎの喉の痛みへの効果と味は?作ってみた感想

      2017/02/21

喉の痛みに良いと言われているはちみつ玉ねぎを作って一晩おいた様子です。

こってりとしたはちみつ状態から、幾分サラサラに。
はちみつ玉ねぎ

とはいえ、一瞬

「『ノドが痛いときには大根あめや長ネギを巻く』は聞いたことあるけど玉ねぎ?」

「はちみつと玉ねぎの組み合わせってどうなの?」

と思われる方もいらっしゃるようなので、私なりに感じたことをまとめてみました。

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はちみつ玉ねぎの喉の痛みへの効果は?

はちみつの部分をごくっと飲んでみましたら、のどに潤い感が。

個人的に、大根の癖が相容れない大根あめや、酸っぱさが時にはのどが余計ヒリヒリするはちみつレモンより、傷んだのどをマイルドに保護してくれる感じがあります。

玉ねぎとはちみつなら、常備率が高く、エキスが早く出るようにみじん切りにしてみましたが、切り方は、薄切りなど、大雑把でも大丈夫ですよ。

さて、喉の痛みに効くと言われているはちみつ玉ねぎ。
のどがヒリヒリとした状態には、空気に触れるだけでも辛いですよね。

ほんのりと言っても玉ねぎ風味。味の感想や生の玉ねぎの効果についてもまとめてみました。

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玉ねぎとはちみつを組み合わせた味の感想

生の玉ねぎ、からいですよね。

薄切りにして生食する時は、水に晒したり、塩でもんだり。

確かに辛味は和らぎますが、匂い成分、そしてのどの痛みに効くと言われる硫化アリルは水溶性なので、水にさらすと流れでてしまいます。

硫化アリルの効果を十分頂きたい時は生食がおすすめです。

そして、このはちみつに漬けた玉ねぎをかじってみましたら、生のみじん切りより柔らかく、玉ねぎの辛味も和らぎ、はちみつの風味がバランスよく。

はちみつ玉ねぎ

はちみつの方も味見してみたら、どちらかと言えばはちみつの玉ねぎ風味。という感じでした。

また、切り方は大雑把でも構わないといえば、玉ねぎを2つに切って置いておくだけで、咳止め&安眠方法としてクックパットのレシピで紹介されておりました。

ウチの副作用無し咳止め&安眠方法☆玉ねぎ

2015年9月3日現在、276件のつくれぽの、息の長いレシピのようです。

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さいごに&関連記事リンク集

昔から喉の痛みには

「大根あめ」
と言われていて、子どもの頃に飲んだという方も多いかと思いますが、ちょっと独特の風味が…
とか、実際作ってみたその後のエキスの出た大根って食べて美味しい?
と私的には思ってしまうので、玉ねぎのはちみつ漬けなら、効用も期待でき、ドレッシングや料理にも使いやすいです。

ドレッシングの糖分として、玉ねぎの風味が深みを感じるドレッシングに。
そして、玉ねぎはトッピングとしていいですよ。

はちみつ玉ねぎのレシピは下のリンクからどうぞ。

喉が痛い時に効く食べ物コンビニにもあるはちみつ玉ねぎ大根を使った簡単レシピ

また、のどが痛い場合には風邪以外にも考えられる原因があります。

寒暖差アレルギーの原因と風邪と花粉症の違いと対策は?

花粉症の症状風邪との違いは?風邪薬を代用するのは?何科を受診?

どうぞお大事に。

素敵な1日を。
最後まで読んでいただいてありがとうございます(^^)

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