日々の生活の中で気になった事や、実践してみた事を、私なりの視点で分かりやすく書くことを心がけております。あなたにとっての心地よい生活にお役に立てれば幸いです。

枝豆

: 枝豆の茹で方フライパンで簡単蒸し焼きが美味しい塩ゆでとの違いは？

2017/5/3 下ごしらえ, 枝豆

生の枝豆を見かける時期になりましたね。たっぷり目のお湯で塩ゆでにするのが一般的ですが、フライパンを使い、少なめの水で蒸し焼きにすると、枝豆の風味と甘みが濃く出 ...

: 枝豆を美味く茹でるコツ塩加減やさや切りや時間の理由は？

2017/5/3 下ごしらえ, 枝豆

枝豆が美味しい季節になりましたね。生の枝豆は一年中手に入るものではないので、美味しいゆで方って？とこの時期になると探してみたり。枝豆のおいしいゆで方のコツや ...