日々の生活の中で気になった事や、実践してみた事を、私なりの視点で分かりやすく書くことを心がけております。あなたにとっての心地よい生活にお役に立てれば幸いです。

好きなことに囲まれてスッキリ暮らすアイディア

おでん

: おでんの作り方だしなしで簡単おでん種の下ごしらえと入れる順番は？

2017/10/14 おでん, 下ごしらえ

寒くなってくると気になるおでん。コンビニなど市販のおでんも手軽ですが、アツアツ、かつ味のしみた2日目以降のおでんを頂ける自家製にはかないません。大変そう？と ...

: ゆで卵の作り方少ない水で簡単殻をきれいにむく4つの方法試してみました

2019/6/18 おでん, 下ごしらえ, 時短

そのまま食べても、煮込んでも美味しいゆで卵。ただ、お湯をたくさん沸かしたり、固茹でにしようとすると沸騰後10分以上ゆでたり、きれいに殻をむくのに苦労したり。 ...

: おでんの大根の下ゆでは必要？短時間や片栗粉で茹でる方法や適した部位は？

2019/1/24 おでん

おでんの具の中での王道の一つ、大根。下茹では必要か？米のとぎ汁がない時にも使える、片栗粉でゆでた感想短時間で茹でる方法適した部位などをまとめてみました ...