「簡単レシピ」 一覧

初夏から秋の初めまでが旬の桃。 いい香りとジューシーな食感が美味しいですよね。 そして、すぐに食べよう！と、切ったものの、あっという間に変色したり、剥いてなくても数日で変色していたりと、デリケートな部 ...

当ブログで紹介している甘酒の作り方を、材料は米麹だけや、うるち米やもち米や玄米のおかゆをプラスするレシピ。 道具は炊飯器やヨーグルティアSや保温ポットを使った方法毎にまとめてみました。 簡単で美味しい ...

現代では「飲む点滴」「飲む美容液」と呼ばれている甘酒。 発酵食品に適した25℃から65℃を、30分と1～48時間タイマーで保つことができる、ヨーグルティアSを購入して、米麹と水だけで甘酒を作ってみまし ...

現代では「飲む点滴」「飲む美容液」と呼ばれている甘酒。 炊飯器の保温機能を使ってましたが、他の発酵食品も作りたい。というのもあり、発酵食品に適した25℃から65℃を、30分と1～48時間タイマーで保つ ...

米麹を使った甘酒の作り方の中で電気代が掛からず、場所も取らないという面で気になっていた保温ポットでの作り方。 あさイチで放送された方法を参考に作ってみた上で、気になった所などを含めてまとめてみました。

クリスマス料理でよく食卓にのぼるローストチキン。 特に丸鶏は見栄えもよいので、ここぞとばかりに購入してみたり。 そして食べる際に「温かくして食べたい」と思いますよね。 美味しい温め方や、鶏の皮をパリッ ...

寒い時期に温かい甘酒、ホッとしますね。 現代では、ビタミンB群、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖が多く含まれ、疲労回復や、高血圧予防やアンチエイジング、髪の艶などに効果があり、体内への吸収が良いとの事から ...

2016年8月23日あさイチスゴ技Qで紹介された「マシュマロの自由研究」の中から、マシュマロから作るゼリーにフルーツを入れてグレードアップさせる方法が自由研究の切り口として紹介されていました。 そして ...

2016年8月23日あさイチスゴ技Qで紹介された「マシュマロの自由研究」の中から、マシュマロからゼリー、ムース、2層のスイーツと3種類のスイーツを作る方法が自由研究の切り口として紹介されていました。 ...

甘酒の作り方といえば、米でおかゆを炊き、米麹を入れて保温8時間と思っていた私。 ビビット 炊飯器 簡単 甘酒 作り方 米麹。という検索ワードが急に増えたのは何故？ と思ったら、おかゆを炊く手間なし、米 ...